自分で摘んだぶどうがマイワインに
日本ワインの先駆者とも言える山梨県。
最近では全国にクラフトワイナリーも広がりつつあり、
密かな日本ワインブームが訪れつつあります。
最近の日本ワインの進化は、目覚しいものがあり、
こと甲州種の白ワインは、世界のワインコンクールでも入賞を果たしています。
このクラフトマイワインは、
ぶどう畑から自分がぶどうを摘んで、
山梨の地でワイン造り50年の日川中央葡萄酒さんの醸造所に運び、
貯蔵・醸造したマイワインが半年後には白ワインとして完成。
また、ワインづくりを楽しめるようにとイベント日を限定し、
農作業体験では実際のぶどう農園で、ぶどう農家さんとの談話も交えたりして
アットホームなワインづくりができることも特徴です。
ワインやワイナリーというと、敷居が高い、
そんなイメージがあるかもしれません。
ぶどうは太古から農産物として世界各地で作られてきました。
日本のワインも農産物としての地酒からの
スタートだったのではないかと思います。
嗜好品やお酒としてのワインだけでなく、
農産物としてのぶどうも身近に感じて欲しい。
もっと身近にワインやワイナリーを感じて欲しい。
そんな想いからこの企画をはじめました。
自分が収穫したぶどうと
世界でたったひとつのオリジナルラベルで
マイワイン作りを体験してみませんか？
